米粉バナナ蒸しパン❤︎アレルギー対応
miniいちご
作り方
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1
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ボールにバナナを入れてフォークで潰す。
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2
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米粉と豆乳を、1に加え混ぜる。
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3
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別のボールに重曹と酢を混ぜ、発泡したものを2に入れてよく混ぜる。
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4
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ルクエに入れてレンジでチンすれば出来上がり！もちろん普通に蒸してもOKです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小麦、卵アレルギーの娘に安心して食べられる蒸しパンを作りたくて、今回はベーキングパウダーではなく重曹でやってみました。簡単で美味しい分量をやっと発見しました！
miniいちご
