コストコPKMで☆ベルギーワッフル
Moeakimam
作り方
-
-
1
-
ザラメ以外をホームベーカリーに投入。(イーストなどはお手持ちの物に従ってください)パン生地コースで一次発酵までします。
-
-
-
2
-
生地ができたら、サンドメーカーをスタンバイしつつ、生地にザラメを混ぜる。
-
-
-
3
-
ザラメを混ぜるのには…HBで回しても良いかもだけど、私は型が傷つくのが怖いので手で混ぜ込みます(^^;;
-
-
-
4
-
カレースプーンなどを２本使って生地を丸めつつ置いて焼いていく。焼き具合は調節してください☆
-
コツ・ポイント
無塩バターなら塩を少々加えた方がいかもです。バター風味強めがお好みなら油全量バターでも？節約のためキャノーラ油使用しました(^^;; 豆乳は牛乳でも。
このレシピの生い立ち
コストコで買った、ビタントニオバラエティサンドメーカーを活用したくて♪ ワッフルは毎回試作状態…今回なかなか美味しくできたので、覚え書きです。
