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長いもそうめんの生卵かけ

長いもそうめんの生卵かけの画像

Description

忙しい時にささっと作れて、ごはんが進みます♪花粉症にいいと言われるムチンもいっぱい(*^_^*)

材料 （2人分）

長いも
200ｇ(1本)
生卵
2個
刻みのり
適量
醤油(麺つゆ)
適量
(わさび)
(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    長い物皮をむきます

  2. 2

    写真

    千切りスライサーでスライス！

  3. 3

    写真

    千切りスライサーの細かい方がいいです。荒目だと卵の絡みがいまいちかな・・？

  4. 4

    器にのせて、生たまご、刻みのりをのせ
    醤油(麺つゆ)をかけて
    好みでわさびを入れて混ぜてどうぞ♪

コツ・ポイント

細かめ千切りだと混ぜてご飯にかけて食べるのにちょうどイイです！

このレシピの生い立ち

彼のお母さんから教えてもらいました！
日持ちがするのでいつも長いもは冷蔵庫に　笑
忙しい朝や、帰りが遅くなった時に作ってます♪
レシピID : 2543589 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月24日
初れぽ
写真
ピロリ♪
美味しかったー♡リピします(ｏ'∀'人)

とろろとはまた少し違う触感ですよね♡レポありがと♡嬉しい♪

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あぽももこ
長いもそうめんの生卵かけ
by あぽももこ