フライパンで簡単！粉チーズのリゾット
pooch802
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、しめじの順で香りが出る程度に炒めます。
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2
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ブロッコリーを加え、少ししんなりするまで炒めます。
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3
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水、コンソメ、砂糖を加えてひと煮立ちさせます。
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4
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ご飯を加えてふつふつ煮立つまで加熱します。固めに仕上げたい場合は加熱短めにしてください。
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5
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水分が少なくなってきたら、粉チーズを加えてさっと混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
●手順３ 砂糖は甘みというよりコク出しのためですが、お好みで入れてください。
●手順５ 混ぜすぎるとべちゃべちゃするので注意してください！
●手順５ 混ぜすぎるとべちゃべちゃするので注意してください！
このレシピの生い立ち
とろけるチーズがなくても簡単にチーズリゾットができないかなぁと思ったのがきっかけです。
チーズが溶けるとお鍋を洗うのが大変なので、フライパンで作ってみました。混ぜやすいし後片付けも楽でオススメです！
チーズが溶けるとお鍋を洗うのが大変なので、フライパンで作ってみました。混ぜやすいし後片付けも楽でオススメです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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