馬欄親子那不勒斯風味意大利面 나폴리탄

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Description

親子ナポリタン=family Naporitan じゃ!
ウインナーを鶏肉に、薄焼き卵で包む!
ファミリーなナポリタン!

材料

70G
50G
100G
いつものナポリタン
1回分
薄焼き卵
1枚
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉・玉ねぎを斬る!
    パスタを茹でる!
    薄焼き卵をつくる!

  2. 2

    いつものナポリタンに必ず鶏肉を入れて作る!

  3. 3

    薄焼き卵で包む!
    パセリを散らして・・・

  4. 4

    写真

    完成!

コツ・ポイント

薄焼き卵は甘めがお勧め!
具はシンプルに玉ねぎと鶏肉のみです・・・
ピーマンは品種が日本とちょっと違うので使えませんでした・・・
緑の色どりが足りないので卵で包んでごまかしてます。
こうすればパルメザンチーズもかけづらいじゃろ!

このレシピの生い立ち

ナポリタンを作る上での馬欄問題の一つ「ウインナーがまずい」を克服するために考えた!
とりあえず、ハム・ウインナーは日本人には?な味なので鶏肉に、名古屋などの鉄板ナポリタンみたいに半熟玉子もまた危険なので薄焼き卵で包んで親子にしてみた!
レシピID : 2544686 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/16

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