胸肉をジューシーに(下ごしらえ編)の画像

Description

安い胸肉を美味しく食べるための下ごしらえです

材料

500〜600g
小さじ1
砂糖
小さじ1弱
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉を削ぎ切りにする

  2. 2

    写真

    ビニル袋に1の肉と調味料を入れる

  3. 3

    写真

    味が馴染むように揉み込む

  4. 4

    袋のまま冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

一晩置いておくと、ジューシーになります。
写真はレシピID : 2558885です。

このレシピの生い立ち

安い胸肉を色々調理しやすいようにしてみました
レシピID : 2545128 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まぐゆ
この下ごしらえをするとしないでは大違い!活用してます♡

レポありがとうございます!色々活用してください