野菜もたっぷり☆肉玉ライス
とよか♪
作り方
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1
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつける。
玉ねぎ、青ねぎを切っておく。もやしは洗って水を切る。
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2
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豚バラ肉をフライパンでかりっと焼く。肉を取り出し、玉ねぎ・もやし・青ねぎを炒める。
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3
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丼にごはんをよそい、ふりかけをかける。炒めた野菜、豚バラ肉を順番に乗せる。
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4
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目玉焼きを作る。(フライパンに卵を割り入れ、水を入れて蓋をし蒸し焼きに。数分で半熟目玉焼きに！)
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5
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４を３に乗せ、お好みソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
味付けが塩コショウのみで、失敗なし、簡単です！お好みソースさえあればおいしいです。
野菜はキャベツを使ってもおいしそうです。ほぼお好み焼きになりますが。
野菜はキャベツを使ってもおいしそうです。ほぼお好み焼きになりますが。
このレシピの生い立ち
肉玉ライスを食べたくて作りました。肉々しいのもいいけど、栄養バランスを考えて野菜を入れました。
子どもも主人も喜ぶメニューです！
子どもも主人も喜ぶメニューです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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