簡単！ヘルシー！ミルクプリン
たしちやん
作り方
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1
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ボールに卵黄を入れて 泡立て器でほぐし牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
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2
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イナアガと砂糖を粉のままよく混ぜ合わせてから、1に入れます。
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3
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弱火にかけて かき混ぜながら ゆっくり煮溶かします。
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4
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軽く沸騰したら火を止めて すぐにホイップクリームとバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
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5
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型に流し 冷やして固めます。
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コツ・ポイント
必ずイナアガと砂糖はよく混ぜ合わせてから卵黄、牛乳に加えてください。個々に加えると固まりません。
砂糖は70gで結構甘さを感じます。
カラメルはなくても美味しいです。
砂糖は70gで結構甘さを感じます。
カラメルはなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
イナアガは海藻から作られた寒天が主原料の植物性ゼリーの素です。今はイナアガもすぐ手に入るので、簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たしちやん
