鶏もものオーブン焼き♪源たれ♪
アヒルのキッチン
作り方
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1
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鶏ももを食べやすいサイズにカットします。アヒルはキッチンバサミでちょきちょき♪
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2
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①をビニール袋に入れ、源たれと味塩コショウ、今回はすりおろした生姜も入れました。良く揉んで味を馴染ませます。
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3
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空気を抜くようにして口を結んで、20分以上放置します。夏は冷蔵庫へ♪
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4
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片栗粉を袋の中全体にかけ入れ、さらに良く揉みます。
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5
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オーブン皿に皮を上にして並べます。
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6
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オーブンに入れる直前にオイルディスペンサー(100均の先っちょ切るのん)で、オリーブオイルをまんべんなくかけます。
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7
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ID2546694の要領で、オーブンで焼きます。下段に移して焼くす前に、パセリをかけます。焼き上がったら完成です♪
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コツ・ポイント
クッキングシートは敷いても敷かなくても♪敷けば洗い物が楽です♪オーブン皿が熱くなるので気を付けて下さい♪テーブルに置くときは鍋敷きをしいて下さいね♪アヒルはオーブン皿にピッタリの可愛いスノコを見つけたので、その上に置いてます♪
このレシピの生い立ち
ビストロにピッタリ４枚入るオーブン皿を手に入れたのでオーブン焼きの時はお肉２品お野菜２品一気に４品作ることにしています。オーブン焼きは焼いてる間は手が空いてその間にキッチン片付けられるし大好き♪一気に熱々のお料理を楽々出せるのも嬉すぃ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
