ビストロでオーブン焼き♪一気に４品♪
Description
** ビストロでオーブン焼き♪一気に４品♪**シリーズの焼き方です♪アヒルん家のビストロは‘NE-R3500’です♪
アヒルのキッチン
材料
（幅/26×19cm 高さ/5cmのオーブン皿４枚）
お肉編
幅/26×19cm高さ/5cmのオーブン皿２枚分
お野菜編
幅/26×19cm高さ/5cmのオーブン皿２枚分
作り方
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1
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オーブン、２段、余熱あり、270℃、スタートを押します。
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2
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ビストロの天板は中央が凸ってるので、両端にアルミホイルを何回も折ったものを置いてオーブン皿が傾かないようにします♪
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3
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余熱が完了したら天板にお肉編を２つのせて上段に、別の天板にお野菜編を２つのせて下段にセットします。
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4
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270℃で25分焼きます。後半は下段の野菜が焦げすぎないよう、良い焼き色になったらそのメニューの皿は取り出します。
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5
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野菜編は出来上がりです♪
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6
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お肉の天板を焦げ具合で向きを変えたりして下段に移し、300℃にして３〜８分様子を見ながら表面にこんがり焼き目を付けます。
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7
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お肉編も出来上がりです♪
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お野菜編【ID2534950ゴロゴロポテトサラダのオーブン焼き♪】
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お野菜編【ID2549792はんぺんカニカマアスパラのオーブン焼き♪】
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コツ・ポイント
ご家庭のオーブンの癖に合わせて野菜やお肉を取り出すタイミングやアルミホイルを被せるなど調整して下さい♪アヒルのビストロは下段右奥が熱風が強いのか焦げやすく、アルミホイルでついたてを作って立てて焦げムラを防いでいます♪多少は気にしません♪
このレシピの生い立ち
ビストロにピッタリ４枚入るオーブン皿を手に入れたのでオーブン焼きの時はお肉２品お野菜２品一気に４品作ることにしています。オーブン焼きは焼いてる間は手が空いてその間にキッチン片付けられるし大好き♪一気に熱々のお料理を楽々出せるのも嬉すぃ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
