丸ごと『カリフラワー』で2レシピ誕生♥
作り方
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1
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熱湯に溶いた小麦粉と塩少々加えて、小房にわけたカリフラワーを入れる。固めに茹で(1分?)ザルにあげる
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2
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カレー味版:☆を合えてからカリフラワーにかけて完成(まんべんなく全体にゆっくりからめて)
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3
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卵サラダ版:ゆで卵は粗くカット。♥を先に合わせてからカリフラワーにあえて完成
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コツ・ポイント
完成後、2レシピとも冷蔵庫で(時間があれば)少し冷やしたら更によいかと。
このレシピの生い立ち
丸ごと一個使い切るのが(使い切りたい)いつも悪戦苦闘。
カリフラワーってビタミンCがとっても豊富(しかも免疫力も高めるし)なんですよね!毎日取り入れたい優秀食材!
カリフラワーってビタミンCがとっても豊富(しかも免疫力も高めるし)なんですよね!毎日取り入れたい優秀食材!