圧力鍋で黒豆☆計量はカップと小さじだけ。

水1カップに砂糖、醤油を加えて加熱し、溶かす。
そのあと、残りの水2カップを加える。

黒豆を優しく洗う。
洗った黒豆を1の汁に入れる。

汁に入れるのは、汁が冷めてからの方が良いらしいけど、水が入って少しは冷めてると思うので気にせず！

鍋を火にかけて茹でる。
出てきたアクは取る。
キッチンペーパーを煮汁にかけるとアクが簡単に取れる。

煮たときに、豆が上がってこないように、中皿を豆の上にセットする。

加圧は圧力選択できるのであれば、高圧で。
火にかけ、圧がかかったら火を弱めて10分。
その後、自然放置で圧を抜く。