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Description

韓国料理が好き過ぎて、大量に使うので自家製を作ってみました。覚書

材料

麹味噌
150g
醤油
80ml
ナンプラー
20ml
水あめ
70g
みりん
大匙2
大匙3
大匙1
唐辛子粉
80g
大匙1
ごま油
大匙1

作り方

  1. 1

    酢、ゴマ、ごま油以外をテフロン加工のフライパンに投入。

  2. 2

    弱火で混ぜる。

  3. 3

    いい感じになったら、酢ゴマごま油を入れて混ぜる。

  4. 4

    ビンに詰める☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色んな方のレシピを参考に、作りやすく覚えやすいのを考えてみました。
これからも改良していきます
レシピID : 2548041 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

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