★簡単★【元気豚】豚肉のピカタ
健康育ちの元気豚
作り方
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1
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肉に酒と塩・コショウを振り、よく揉みこむ。
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2
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バットに卵を割り入れ、片栗粉と塩・コショウを加えて良くかき混ぜる。
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3
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フライパンにバターを溶かし、ロース肉を1枚ずつ卵液に絡ませ、フライパンで両面キツネ色になるまで焼く。
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4
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※２度に分けて焼く場合は、焦げ付いたバターをふき取ってから新たにバターを加えて焼く。
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5
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焼きあがったら皿に盛り、お好みでケチャップやマヨネーズを添える。
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コツ・ポイント
卵に入れる片栗粉はダマになるのでよ～く混ぜてください。
このレシピの生い立ち
お子様も食べやすく、簡単にできるメニューを考えました。
お弁当のおかずにもオススメです。
お弁当のおかずにもオススメです。
健康育ちの元気豚
