離乳食後期*レーズン入り豆乳蒸しパン
作り方
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1
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さつま芋は茹でるかレンジで柔らかくしておく。レーズンはみじん切りしておく。
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2
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ボウルに小麦粉・米粉・ベーキングパウダー・きな粉を入れ、混ぜる。
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3
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②に豆乳を入れて混ぜる。
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4
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③にレーズンを入れて混ぜる。
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5
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シリコンカップに入れる(1個につき60gずつ入れていくと大体8個分作れます)
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6
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上にさつま芋を乗せて約15分蒸す。
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コツ・ポイント
さつま芋以外にバナナやリンゴでもOKです!
砂糖を使っていないのでレーズンで甘みを出しています。
米粉を入れすぎるともっちりし過ぎるので小麦粉メインで作っています。
砂糖を使っていないのでレーズンで甘みを出しています。
米粉を入れすぎるともっちりし過ぎるので小麦粉メインで作っています。
このレシピの生い立ち
朝ごはん作りの時間を短縮したかったので、手軽に作り置きできる蒸しパンをと考えました。