簡単!えのきのたまごとじ
作り方
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1
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えのきは石づきを取り、ほぐしておく。たまごはボウルなどに溶いておく。
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2
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ごま油をひいたフライパンでえのきをしんなりするまで炒める。
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3
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溶き卵を入れて、軽く炒めて完成♪
卓上醤油をかけて食べます♪
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4
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写真は、にらプラスver.です☆
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コツ・ポイント
えのきは袋の上から包丁で石づきを切ると、まな板汚れにくく処理が簡単ですね。
このレシピの生い立ち
昔、母によく作ってもらい食べました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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