マヌカショートブレッド

常温で柔らかくしたバターと砂糖、マヌカハニーをボウルに入れ、クリーム状になるまですり混ぜる。

そこへ生クリームを入れ軽く混ぜ、さらにふるった薄力粉を加えヘラで混ぜ、一つにまとめる。

生地をラップに乗せ直径３cmの棒状にし、冷凍庫に30分ほど入れカチカチにする。