米粉の黒糖蒸しパンの画像

Description

授乳中に小麦粉・バターを控えたくて探し出したレシピ

材料 (バラのシリコン型9個分)

100g
120cc
黒砂糖
30g
40粒程度

作り方

  1. 1

    レーズン以外の材料をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    シリコン型に7分目まで入れて、上にレーズンを3-4個のせる。

  3. 3

    湯気の上がった蒸し器の中で、強火で8分ほど蒸したら出来上がり。

  4. 4

    冷めたら型からはずす。

コツ・ポイント

フィナンシェ用のバラ型を使うと、ちょうど良い小ぶりなサイズな蒸しパンができました。
(バラ型じゃなくてもいいんだけど、、、アルミカップも使わなくて済んでエコですし♪)

バラを上にしても下にしてもお好みで。

このレシピの生い立ち

米粉の袋に書いてあったレシピを元にちょっと分量をアレンジして作成
レシピID : 2550223 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

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