ほうれん草のおひたし
作り方
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1
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鍋に水、塩を入れ沸騰させる。
沸騰したら、ほうれん草を根元から入れ、
30秒したら全部入れます。
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2
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1分たったら鍋からほうれん草を出して
水にさらし、水気を絞ります。
食べやすい大きさに切ります。
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3
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皿に盛り、削り節、醤油をかけ完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母親に教わった料理
(
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鍋に水、塩を入れ沸騰させる。
沸騰したら、ほうれん草を根元から入れ、
30秒したら全部入れます。
1分たったら鍋からほうれん草を出して
水にさらし、水気を絞ります。
食べやすい大きさに切ります。
皿に盛り、削り節、醤油をかけ完成