*ビスケット~ローズマリー~*
作り方
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1
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マーガリンを室温に戻し泡だて器で良く混ぜる(ハンドミキサーがあると便利です)。
クリーム上になったらグラニュー糖を入れ城っぽくなるまで良く混ぜる。
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2
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1に卵を加え良く混ぜる。馴染んだら全粒粉と薄力粉(初めに一緒に振るっておきます)、塩を加え混ぜる。
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3
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生地をビニール袋に入れて5mm位にのばし(四角くなるように)冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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4
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冷蔵庫から取り出した生地にローズマリーをお好みの量振り軽く押さえる。
包丁で等分に切り目をいれ180℃のオーブンで17分焼く。
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コツ・ポイント
形は型で抜いても可愛いですね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなハーブを使ったお菓子が食べたくて作りました。