えんどう豆を上手に冷凍保存
Description
えんどう豆、採れる時期は短いですが、きれいな緑色のまま保存して、長く楽しみましょう。2015年5月、解凍のことなど追記
材料
実エンドウ
適量
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
ゆでたあと、急速冷却することで、きれいな緑色に。
また、ゆで汁につけたまま冷ますことで、シワもよりません。
また、ゆで汁につけたまま冷ますことで、シワもよりません。
このレシピの生い立ち
一度にたくさん収穫できるエンドウを、長い間楽しみたくて。
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