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牛肉（豚肉）のしぐれ煮

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Description

簡単でおいしいですよ(*^_^*)ぜひ！
●写真は豚肉です●

材料 （5人分）

牛肉or豚しゃぶ肉
500～800
ごぼう
一本
生姜（たて切）
一握り弱
蒟蒻
一袋
炒め油
大さじ2
★醤油
150ｍｌ
★酒
100ｍｌ
★みりん
100ｍｌ
★砂糖
大さじ5～6

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうをお好な形に切る。こんにゃくも切っておこう

  2. 2

    写真

    生姜を切って油をひいて炒める。

  3. 3

    写真

    お肉を細かく切って炒める（今回のお肉は豚です。そしてご飯の上にのせるので少し大き目に切りました。もはや見た目牛丼p_-）

  4. 4

    写真

    フライパンにごぼうとこんにゃくを入れて焼く

  5. 5

    ★を合わせてフライパンに入れる

  6. 6

    煮詰める。お好きな濃さにする。濃かったら水を。薄かったら醤油を少々

  7. 7

    写真

    ご飯の上にドーン！

コツ・ポイント

生姜は多いほうがおいしいＯＫ！
豚肉はしゃぶしゃぶ肉で♪
砂糖の代わりにはちみつでもＯＫ！

このレシピの生い立ち

ごぼうを使い切るためのレシピ(*^^)v
レシピID : 2551189 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年6月8日
写真
☆ichika＊☆
こんばんは＾＾参考にさせていただきました♡ごはんが進む美味しい味付けでした♡
#豚肉しぐれ煮
2014年6月10日
初れぽ
写真
ささらんらん
簡単で美味しかったです(*^^*) 生姜がきいてますね♪

ありがとう♪ぜひまた作ってね★つくれぽ感謝(*^^)v

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