簡単♡ご飯で照り焼きチキンピザ♡ランチに
chucott
作り方
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1
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照り焼きチキン→耐熱皿に1〜2cm角位に切った鶏肉と⚪︎ の調味料を入れ混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで約3〜4分加熱。
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2
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※時短のためレンジ使用しています。
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3
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フライパンで作る場合、フライパンに油をひき、鶏肉に火が通るまで焼き、⚪︎の調味料を回し入れ、混ぜ合わせる。
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4
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ブロッコリーは、レンジ加熱または茹でて、ひと房ひと房を小さく切る。照り焼きチキンと混ぜ合わせ、タレを絡めておく。
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5
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ご飯をボウルに入れ、• の調味料を入れて混ぜ合わせる。
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6
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3等分の量のご飯を丸く強く丸め。ラップを上に乗せて中心から外側に押し広げて直径約15cmの大きさにする。
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7
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ご飯を平らにしてフライパンで少し焦げ目がつくまで焼きますが、フライパンの上で平らにすれば移動させる際の崩れの心配もなし♪
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8
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フライパンに油をひき、平らにしたご飯に両面、焼き目をつけます。
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9
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焼き目がついたら、クッキングペーパーに乗せ、マヨネーズを塗り→具材→マヨネーズかけてチーズを乗せ、オーブンで焼く。
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10
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焼き時間はオーブンにより異なりますが、200度で15分程（参考に♪）。チーズに少し焦げ目がつく程度に焼き上げてください。
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11
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※小さめサイズ（直径約10cm位）のほうが崩れにくく、食べやすいです♡パーティのおもてなし料理にもなりますね♪
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コツ・ポイント
ご飯を平らにする時には、強めに押し硬めると崩れにくくなります(^-^)/♪チキンのタレは生地に染みて、崩れやすくなるため、少しだけかけるようにしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンピザが食べたくなり、ご飯が余っていたので、ご飯を生地変わりにしたのがきっかけ♪
chucott
