ワッフル＊byビタントニオ
Description
四角いワッフル、小さいワッフル。ビタントニオのワッフルプレートで大きさ自在。
あにちゃら
材料
（大きい四角6～7枚）
作り方
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1
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道具から。ビタントニオのワッフルプレートを使います。本体にセット、電源はまだよ。
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2
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マーガリンを適当な大きさに切り、
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3
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耐熱容器に★を入れ、、ラップを掛け、500ｗ1分チン♪
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4
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まだ塊はありますが、容器を優しく回して、沈めるようにし、そのままラップを被せて放置。
＊やけど注意
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5
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今回、お下がりの落雁（4個、30g）を使います。このまま食べるにちょっと甘すぎるので、砂糖の代用です。
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6
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器に4個すべて入れ、泡だて器で砕き、細かくなったら、スプーンの背で更に細かく砕きます。
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1の電源を入れ、予熱を与えます。その間に種作りを続けます。
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8
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大きめのボールに、卵を割り、泡だて器でよく溶く。
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9
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ホットケーキミックスを2~3回に分けて振るいながら加え、6も途中で加え、その都度よく混ぜる。
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4を軽く混ぜ、
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最後の粉入れが終わったら加え、よく混ぜ合わせる。
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種はこんな感じの緩さです。
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適温ランプになりました。さあ、種を入れましょう。
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小さめのお玉で、1杯半～軽めの2杯分を1枚分に入れる。
*型の大きさ通りの形を焼くのでこの量を入れました。加減してね。
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＊小さく、たくさん焼きたい時は、量を調整してね。
*緩いので、早く広がるのでご注意を。
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こんな感じ。3分半～4分ほど焼きます。
＊新タイプはもう少し早く焼けると思います。
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3分後、あれれ。もう少しかな。
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4分になりました。およよ。焼き足りなかったら、秒単位で増やしてね。
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焼きあがったら、トングや箸で取り（ふわふわよ♥）、冷まします。
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4枚焼けたところで、味を変えてみました。抹茶を元種に茶こしで振るい入れ、よく混ぜ合わせる。
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同様に焼く。
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2分後、まだ焼き色が足りないかな。
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4分になりました。お焦げ色も付きましたね。
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冷めたので、カットしました。中の様子は、こんな感じ。
お好きなジャムやクリームなどを付けて、召し上がれ♥
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コツ・ポイント
工程5,6で落雁を扱っていますが、普通に砂糖を使って大丈夫です。工程8で砂糖を加え、よく混ぜ合わせてください。抹茶はなしでも良いです。ココアなども良いですね。プレートには油等は引いていません。必要なら溶かしバター（分量外）等引いてね。
このレシピの生い立ち
牛乳を使い切りたかったのと、翌日の朝食用に。娘の希望で抹茶を加えてみました。
＊甘さ控えめなので、砂糖を追加しても構いません。
＊甘さ控えめなので、砂糖を追加しても構いません。
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あにちゃら
