【15分】卵黄のっけて♡スタミナ豚丼
Description
醤油&塩麹ベースのこってりダレと卵黄がコク旨です^▽^
材料
(1人分)
100g
5cm分
1/4個
1個分
粗引き黒胡椒
お好みで
丼1膳
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たれの材料
醤油
大さじ2
塩麹
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1/2
しょうがすりおろし
小さじ1/2
作り方
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1
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玉ねぎ、白ネギは食べやすい大きさにカット。
タレの材料を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱し、玉ねぎと豚肉をよく炒める。
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3
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2にタレの材料を加え、よく絡ませる。
最後にネギを投入。
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4
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丼に盛り付け、卵黄と黒胡椒をトッピング。
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コツ・ポイント
炒めてタレを絡めるだけなので、簡単です♪
このレシピの生い立ち
吉野家の前を通ったら、がっつり丼が食べたくなりました♪(´ε` )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)