子どもも喜ぶ♡鮭とポテトのカリカリ焼き

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Description

鮭以外に鶏肉とかもおいしいよ~(^_-)-☆

材料

2切れ
大さじ1
塩・胡椒
各少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにし、ボウルに入れて小麦粉と混ぜる。

  2. 2

    鮭は骨をとり、一口大に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ジャガイモ→鮭→ジャガイモの順にのせて鮭をはさむ。

  4. 4

    蓋をして5分程度焼き、ひっくり返して再び3~4分焼く。
    ジャガイモがカリッとしてきたらできあがり。

  5. 5

    皿に盛り、上から塩・胡椒をし、お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

ジャガイモは思いっきり細く千切りにできるといいと思います。

このレシピの生い立ち

じゃがいも大量消費中です。
レシピID : 2553742 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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なつみカン
上手に焼けなかったけど、美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます! また作ってみてください(*^-^*)

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chirochan☆
ちょっとポテトが剥がれたけどカリカリでとても美味しかったです♪

ありがとうございます!嬉しいです(*^-^*)

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よしじ
バジルソースかけてみました。カリカリがたまらない!

ありがとうございます(*^^*) バジルソース、いいですね!

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1035
美味しかったです。ご馳走様でした。

ありがとうございます(*^^*) 嬉しいです!