ジャコ飯
作り方
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1
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お米を研ぎ、水を入れた状態で、30分置いておく(夏は1時間置く)
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2
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30分たったら、そこに@を入れ炊く
炊きあがったら、おかか、黒ゴマカリカリ梅を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
じゃこ好きならいっぱい入れてもOK、梅はカリカリ梅を入れるといいです。味の決め手は、あごだしです。
このレシピの生い立ち
ジャコおにぎりを買ってきてもらい、美味しかったので自分なりに作ってみようと思い、作りました。
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お米を研ぎ、水を入れた状態で、30分置いておく(夏は1時間置く)
30分たったら、そこに@を入れ炊く
炊きあがったら、おかか、黒ゴマカリカリ梅を入れて混ぜる。