基本のクッキー

大きめのボールにバターをいれ、クリームのようになるまで充分にねります。

よくねってから砂糖をいれ、ふわふわのクリーム状になるまで続けてねります。

‘といた卵’ほぐしていれ、よくまぜます。

ラップをかけて30分ほど冷蔵庫にいれておきます。

5のあと、冷蔵庫から出します。
好きな形にクッキーを型抜きします。

180℃に余熱しておいたオーブンで15～20分やけば完成です。