オイスターソースの生姜焼き
あけちゃんち。
作り方
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1
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豚肉は塩こしょうをしておきます。なばなは4〜5等分にし、もやしはあらっておきます。調味料を合わせておきます。
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2
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フライパンにもやしとなばなを入れてから加熱をはじめます。さっと炒めて取り出しておきます。
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3
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2のフライパンに油を熱し、豚肉を炒めて行きます。火が通ったら合わせ調味料を入れて味付けをします。
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4
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3に2の炒めた野菜を入れ水溶き片栗粉で汁を止めます。
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コツ・ポイント
なばなともやしは冷たいフライパンに入れてから熱します。もやしがシャキシャキに炒まります。
このレシピの生い立ち
生姜焼きの味付けを変わった物にしたくて。
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あけちゃんち。
