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そば粉と豆腐のもっちりパンケーキ✿

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Description

豆腐が入ってヘルシーに＼(^^)／ふんわりもっちりd=(^o^)=b

材料

そば粉
150g
豆腐
150g
バーキングパウダー
10g
はちみつ
大さじ1～
牛乳(豆乳)
150g
塩
適量

作り方

  1. 1

    そば粉とベーキングパウダーを混ぜておく。

  2. 2

    豆腐は水切りせずなめらかにしておく。

  3. 3

    ①と②、牛乳、はちみつ、塩を混ぜ合わせる。生地は冷蔵庫で30分くらいねかせる。

  4. 4

    フライパンを加熱し、濡れ布巾のうえでじゅっと。再び火にかける。

  5. 5

    油を広げ、生地を焼いていく。
    表面がふつふつなったら裏がえし、両面焼く。

  6. 6

    お好みのジャムやソースをかけて食べてね

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。
粉としっかり混ぜてください。

このレシピの生い立ち

そば粉活用です。
レシピID : 2555397 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月6日
初れぽ
写真
junk333
作ったブルーベリージャムと一緒に〜

生地が甘さないのでジャムでぴったりですね。感謝。

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( )
ユーロン
そば粉と豆腐のもっちりパンケーキ✿
by ユーロン