超簡単!ミニトマトのカプレーゼ風
Description
冷蔵庫の中にありそうなミニトマト、ベビーチーズ、バジルだけでつくる簡単カプレーゼ風なおつまみ。今宵のメニューにいかが?
材料
(2人分)
作り方
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1
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【下準備】
・ミニトマト:よく洗い、横二等分にカット
・ベビーチーズ:ミニトマト大にカット
・バジル:二等分にカット
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2
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【調理】
楊枝等で、
①ミニトマト
②バジル
③ベビーチーズ
④バジル
⑤ミニトマト
の順に刺し、一口大にまとめて完成!
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3
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【+α】
おこのみで、ベビーチーズ種抜きの黒オリーブを加えるのもおすすめです
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4
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コツ・ポイント
細かい作業が面倒かもしれませんが、慣れると楽しいです。食べるとおいしいので苦労もふっとびます。黒オリーブ入りとそうでないパターンがあると味わいがまた楽しめます。
このレシピの生い立ち
トマトもモッツアレラチーズも高いので、冷蔵庫にあるもので煮たような一口大にカプレーゼ風のものをつくりました。ワインにはあいますよ。今晩できる簡単メニューです。ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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