アミの塩辛のシンプル炒飯
みうばぁ
作り方
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1
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万能ねぎは小口切りにしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、半熟のスクランブルエッグを作り、皿に取っておく。
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3
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2のフライパンに塩辛を入れ軽く火を通し、ご飯を入れてほぐしながら炒める。
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4
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3に、1,2を入れて卵を崩しながら更に炒め、全体に混ざったら皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
塩辛は商品によって塩気が違うと思いますので、ちょっと控えめから入れてください。
このレシピの生い立ち
買ってみた塩辛が意外にクセが強かったので、料理に使えないかと試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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