もやしとちくわのピリ辛!!カレー炒め
だいチーズ
作り方
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1
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ちくわは1cm幅の斜め切り、ねぎは2～3mm の斜め切り、もやしは水洗いして水気を切っておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、もやしとちくわを炒めます。
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3
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全体に油が回ったら、蓋をして1分蒸し焼きにします。
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4
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もやしのシャキシャキ感があるうちにねぎを入れて混ぜ、塩と醤油で味を整えます。
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5
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カレー粉を加えて全体に混ざれば出来上がりです。
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6
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※醤油の分量を上々→小さじ1に変更しみした。味の濃さは塩の量で調整してください。
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7
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ねぎの代わりにピーマン(1個)でもOKです。ピーマンの場合は、行程②で入れてください。
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、時短できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の消費のために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
