Watermelon Granita
クランチーズ
作り方
-
-
1
-
すいか約1/16をミキサーでしっかり攪拌し、滑らかにする。
-
-
-
2
-
シロップを作る。小鍋で、はちみつ・水を温める。はちみつが溶けたら火からおろす。
-
-
-
3
-
すいかのピューレとシロップを混ぜ合わせ、タッパーなどに入れ、冷凍庫へ。
-
-
-
4
-
１時間ごとに３回くらい、取り出してはフォークで混ぜる。シャリっとした感じになったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
はちみつの量はすいかの甘さにより、調節してください。ほんの少しでいい時もあります。凍らせるときの容器は大きめのものを使用した方が早く固まります。
このレシピの生い立ち
丸ごと１個のスイカをそのまま食べるだけではもったいないので、美味しくて作り置きできるグラニータを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
