あと一品!ピーマンの春雨炒めの画像

Description

切って炒めるだけ!お弁当のおかずにオススメです!

材料

★醤油
大さじ1
★お酢
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/2
中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯に春雨を入れて少し硬さが残るくらいに茹でます。
    茹で上がったら、食べやすい長さに切っておきます。

  2. 2

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    ピーマンと魚肉ソーセージを千切りにし、★の調味料を合わせておます。

  3. 3

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    熱したフライパンにごま油をひいて、ピーマンと魚肉ソーセージを入れ、中華だしと塩コショウを降って炒めていきます。

  4. 4

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    ピーマンが少ししんなりしたら春雨を入れて、合わせておいた★をザッと回し入れて全体に絡めるように炒めて出来上がり!

  5. 5

    --

コツ・ポイント

★の調味料を入れたら素早く全体に絡めてください。

このレシピの生い立ち

半端に残った春雨救済に、色んな方のレシピを参考にしながら作ってみました。
レシピID : 2557432 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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☆winwin☆
小松菜で代用!今日の弁当に。酸っぱ辛いのが気分転換になります♡

素敵にアレンジしてもらえて嬉しいです!あたしもやってみます♬

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桜CHACHACHA
お酢と豆板醤がイイですね♡ご飯と良く合う!エノキ入りで(^ ^)

アレンジして美味しそう(*´艸`*)ァハ♪レポありがとうです

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もかちゃむDX
エリンギとパプリカ足してみました。

色鮮やかで美味しそう( ›◡ु‹ )レポありがとうございます

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yulanna
私は肉類が嫌いなので、肉無し最高‼ ピリ辛でとても美味しい‼

美味しいそう^ ^気に入って頂いて嬉しいです♬レポ感謝です♬