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かりかりじゃこのピリ辛豆腐サラダ

かりかりじゃこのピリ辛豆腐サラダの画像

Description

メインにもいける！ヘルシー食材でがっつり系サラダ！

材料 （1〜2人分）

木綿豆腐
1丁(200g)
じゃこ
適量
サラダミックスのグリーンリーフ
お好みで
小麦粉
少々
サラダ油
適量
■ タレ
水
小さじ2
醤油
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/2
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングシートを敷いて水気をきっておく。

    食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    写真

    小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで弱火で焼く。
    こまめに焼く面を変える。

  3. 3

    綺麗な焼き色がついてきたら火から下ろし、油を足して、じゃこを揚げてカリカリにする。

  4. 4

    写真

    クッキングペーパーで油をきっておく。

  5. 5

    タレを作る。

    全部入れて混ぜるだけ☆

  6. 6

    グリーンリーフの上に豆腐を乗せ、じゃこをふりかけて、タレをかける。

    出来上がり〜☆

コツ・ポイント

水気がしっかりきれてないと、ベタベタしてしまうので注意。作り置きには向かないです(´Д` )Not冷蔵庫！

このレシピの生い立ち

豆腐サラダの味をしっかりさせたくて作りました◎
レシピID : 2557503 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年8月5日
写真
tamaruco
食べ応えたっぷりでダイエット中の旦那も大満足でした♫リピします！

味付けが濃い分、ヘルシーな材料で十分に楽しめますよね！

2014年7月25日
写真
Akeimmy
美味しすぎてお酒もガッツリすすみました♡( ´ ▽ ` )ﾉ

お酒に合いますねっ！！私も今度ツマミにしてみます（笑）

2014年5月6日
写真
☆らりこ☆
美味しく出来ました((*'∀'人)

ありがとうございます～！！＼(^o^)／

2014年4月8日
初れぽ
写真
ミリラム
じゃこカリカリ♬ピリ辛で美味し～い☆ご馳走様でした♡感謝^^

彩りがとっても綺麗！つくれぽありがとうございます(*^^*)

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mhr♪。○
かりかりじゃこのピリ辛豆腐サラダ
by mhr♪。○