❤ふわっとろっ♡簡単オムライス❤
うなぎっ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切り、ピーマンは小さく切っておく。
-
-
-
2
-
熱したフライパン(油は惹かない)にひき肉を入れて、大体焼き色が付くまで炒める。
-
-
-
3
-
玉ねぎとピーマンを入れて、炒める。
-
-
-
4
-
ご飯を入れてほぐしながら炒めたら、ケチャップ、塩、胡椒をまんべんなく混ぜる。
-
-
-
5
-
火を止め、あらかじめお皿に盛っておく。
-
-
-
6
-
ふわとろ卵の材料を混ぜる。
(マヨネーズがふわふわの秘密です♡)
-
-
-
7
-
6を熱したフライパンに流し入れ、すぐに中央へ寄せるようにして好みの固さに焼く。(半熟の方がとろっとしていて美味しいです)
-
-
-
8
-
7を5の上にのせる。ケチャップやソースをかけてお召し上がりください( ´ ▽ ` )ﾉ
-
-
-
9
-
2015.1.4 話題入り感謝です♡
-
コツ・ポイント
卵はお好きな甘さでかまいません♪
卵をご飯にのせる際は、フライパンを揺らしながらやったら上手くいきます！
合挽き肉にすることで、油が出過ぎずにすみます。
卵をご飯にのせる際は、フライパンを揺らしながらやったら上手くいきます！
合挽き肉にすることで、油が出過ぎずにすみます。
このレシピの生い立ち
お店でふわとろのオムライスを食べて、同じ位おいしく作りたいと思ったから(o^^o)
(
)
うなぎっ
