ヘルシー豆腐でクリームチーズの画像

Description

豆腐なのにチーズみたい
パンにもサラダにもお肉にも合います。

材料

水切りした木綿豆腐
1/2丁
レモン汁(ライム)
大1
ニンニクのみじんぎり
小1/2弱
しお、こしょう
少々
オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りする

  2. 2

    ブレンダーに豆腐、レモン汁、ニンニク、塩こしょうをいれて滑らかにする。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを3回くらいにわけていれて混ぜる。
    出来上がり。

  4. 4

    写真

    バジル小1入れたバージョン

コツ・ポイント

ニンニクを入れすぎると辛くなるので注意。
バジル、七味をいれてアレンジできます。

味見して塩加減やレモン汁で調節。
オレンジやライムなど入れてもつくれます。
オレンジだと酸味が少ないからチーズっぽくないかも。

このレシピの生い立ち

カロリー気になるけどチーズが食べたいと思い考えました。
レシピID : 2559168 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ユカtoマオマオ
ヘルシーでたっぷり野菜に使えます☆クリーミーで美味しい(*^ω^

たくさん野菜食べてくださいね!レポありがとうございます。