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オーブンを200℃に予熱開始パン粉と粉チーズを混ぜる
白身魚(今回は鯛の切り身)に塩こしょうをして、皮目を上にしてグリル皿にのせマヨネーズをかけて魚を覆う
その上に工程1のパン粉と粉チーズをまぶして軽く押さえオーブンで15分くらい焼く