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簡単おいしい圧力鍋deお赤飯

簡単おいしい圧力鍋deお赤飯の画像

Description

失敗を重ねてたどり着いた、私好みのレシピです♪
おいしくてついつい食べ過ぎてしまうw

材料

もち米
3合
小豆
0.5合
お水
それぞれ同量
塩
小2位
お酒
小2位

作り方

  1. 1

    小豆を軽く水洗い→同量のお水90ccと圧力鍋へ

  2. 2

    圧力かかるまで強火→圧力かかったら弱火で4分→火を止めて自然放置で約5分

  3. 3

    圧力抜けたらフタをとり、鍋をゆすって混ぜる

  4. 4

    もち米用のお水540cc(今回ゎ520cc)にお塩とお酒を入れて、お米と一緒に炊けた小豆の上へ

  5. 5

    ムラなく炊ける用に数回かき混ぜてからフタをして圧力Ⅱで強火→圧力かかったら弱火で4分

  6. 6

    火を止めて自然放置→圧力抜けたら10分待ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

硬めのご飯が好きならお水をあと20cc減らしてもいけそうです。
お塩ゎ好みがあるので、調整してください♡

このレシピの生い立ち

朝ごはん用に冷凍保存しておきたくて…。
レシピID : 2560799 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月4日
初れぽ
写真
ゆかりかりか
餅米オンリーのお赤飯！簡単で早くて美味しかったです。

うほっ、とっても美味しそうです♡

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( )
みゅうみゅう♪
簡単おいしい圧力鍋deお赤飯
by みゅうみゅう♪