我が家の黒蜜蒸しケーキ
りんごⓒ
作り方
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1
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卵をボールに入れて溶き、黒蜜とサラダ油を加えてよく混ぜます。
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2
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１に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて混ぜる。(泡立て器でＯＫ)
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3
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２の生地をクッキングペーパーが敷いてあるケーキ型に入れてレーズンをぱらぱらとかける。たくさんかけちゃってください！
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4
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蒸気の上がっている蒸し器に入れて、15分ほど蒸す。
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コツ・ポイント
・１ではサラダ油はいれなくてもＯＫですが、パサパサしてしまいます。逆に入れたらしっとりします。
・３ではクッキングペーパーの敷き方は全然適当で良いと思います。
・４では、私は一応10分ぐらい経ったときに一応蓋をあけて中を確認します。
・３ではクッキングペーパーの敷き方は全然適当で良いと思います。
・４では、私は一応10分ぐらい経ったときに一応蓋をあけて中を確認します。
このレシピの生い立ち
母が私が小さい頃からいつも作ってくれた大好きなケーキです！
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りんごⓒ
