節約おもてなし☆パーティーカップ寿司

節約おもてなし☆パーティーカップ寿司

Description

ひなまつり、入学、卒業などおもてなし料理です。手巻き寿司よりコストダウンででき、見栄えがいいです。

材料 (5ー6人前)

酢飯
酢大1 砂糖大1 塩小1
スモークサーモン
適量
イカ刺身
適量
海老
適量
とびっこ
適量
三つ葉または大葉
適量
ごま
鮭フレーク
まぜこみ若菜などふりかけ
そぼろフレークなど
卵1個
白米
4合

作り方

1

酢、砂糖、塩をひと煮立ちさせ、2合分のあたたい炊きたてのごはんに、しゃもじで切るようにまぜます。

2

錦糸卵は、ボウルの底に菜箸があたるように、よくまぜ、熱したフライパンを一度濡れぶきんに置いて、弱火で調理しさまします。

3

2合分のごはん、市販のまぜこみ用ふりかけや、ゆかりなど、それぞれ分けて混ぜておきます


4

カップに
まぜごはん、鮭フレーク、酢飯、錦糸卵、サーモンなど、お好みでトッピングしていきます。

5

サランラップに、えび、錦糸卵、酢飯の順におにぎりにしたり、スパムにぎりの型(100均)などで押し寿司にしたり、、

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三つ葉や大葉を添えると華やかです

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ちゃもはむさんからのレポ です!

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寒天作りの容器で。材料費をかければ豪華にできます。。

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100円ショップで小型のシフォン型で

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すし酢、混ぜるだけで桃色ごはんの元、混ぜ込み若菜の振りかけ

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すこーーーしのお刺身で!

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おまけでもらったシリコンのカップで

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子供と一緒に

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コツ・ポイント

すし酢は買わなくとも、思い立ったらすぐにすし飯ができます。義母に教わりました。キラキラご飯と娘は大好きです。2合に対しての分量なので、4合も時は倍量してください。

このレシピの生い立ち

食材費を抑えても豪華にみえる料理を考えていて。。パパなど男性には不評です。ほぼご飯なんで。。
レシピID : 2563564 公開日 : 14/03/29 更新日 : 19/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/12

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休日のお昼にと作りました! 次回は華やかにしようと思ってます!!

mikikkomum

わー!綺麗!!レポありがと〜ございます!

14/06/22

First tsukurepo mark
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誕生日料理が華やかに♪ありがとうございます♪( ´▽`)

ちゃもはむ

わー!!きれい!!具が盛り沢山!掲載させてください。