妊婦さんランチ♪小松菜と納豆のチャーハン

妊婦さんランチ♪小松菜と納豆のチャーハン

Description

妊娠を機に栄養のバランスを重視した食事作りを心がけています^ ^
鉄分•タンパク質が補給できるレシピです!

材料 (一人分)

ごはん
250g
小松菜
1束
納豆(タレ•カラシも)
1パック
さつま揚げ
1枚
長ねぎ
3cm
1個
塩•コショウ
適量
醤油
ひとまわし
少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って1cm幅に切る。
    長ねぎは小口切り
    さつま揚げは5mm幅くらい。
    納豆はタレ•カラシを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を少々(テフロンならひかなくても可)、長ねぎ•小松菜•さつま揚げを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら、卵を割り入れ軽くほぐして温かいごはんを投入!
    すぐにごはんをほぐす感じで、混ぜます。

  4. 4

    納豆と塩•コショウ、醤油を入れさらによく混ぜます。ごはんがパラパラになったら、仕上げに胡麻油で香りをつけて完成です!

コツ・ポイント

一人分なのでパラパラチャーハンになりやすいと思います。
一緒にフルーツとヨーグルトなんかを食べると、更に良いと思います*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

お腹の子のために栄養補給がしたくて。
レシピID : 2563612 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/03/29

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2022年8月27日

栄養満点♡とってもおいしく、ぺろりと完食しました♪

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2021年11月18日

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