おむすびの具

合わせ調味料を作っておきます。ごま油以外の調味料を器に合わせておきます。

大根の葉の部分は細かく切ります。サラミも薄くスライスして細切りにしておきます。

フライパンをあたため、まずはサラミを炒め油を出します。油が出てきたら大根の葉をしんなりする位に炒め軽く塩・胡椒を振ります。