琉球さっぱりフルフルゼリーの画像

Description

フルフルゼリーになった琉球もろみ酢。もろみ酢をシンプルに味わいたい方にオススメのレシピです。

材料

琉球もろみ酢
100cc
200cc
砂糖
小匙1 (お好みで)
醤油
小匙1/2
少々
顆粒だし
小匙1/4
具(今回はヤリイカ、トマト、エンドウ、パプリカ)
適量

作り方

  1. 1

    鍋にゼラチン、具以外の材料を入れ味を整え、一度沸騰直前まで温める。

  2. 2

    1にゼラチンを振り入れよく混ぜて容器に注ぐ。

  3. 3

    具を適当に切り、2のあら熱が取れたら静かに入れる。冷蔵庫で冷やし固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

とってもフルフルなので、必ずカップなどの容器で作ってください。
具もお好みで、えび、かにかま、いか等アレンジしてください。

このレシピの生い立ち

お酢は、大・大・大好きで毎日飲んでます。お洒落おな酢のゼリーを作ってみたくて!!
レシピID : 256417 公開日 : 06/05/26 更新日 : 06/05/26

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