朝食に簡単もちもち～ ♡ゴマ塩パン ♡
ゆうこりんwwww
作り方
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1
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すべてをボールに入れて一まとめになるようによく捏ねます。
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2
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しっかり捏ねたらボールにラップをして夏なら室内で、冬なら別ボールにお湯を入れてその上にのせて15分くらい一時発酵
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3
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手にサラダ油をつけて食べやすい大きさに丸める。私は子供が食べやすいように小さく丸めました ♡
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4
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ごま塩をお皿に出して丸めた生地の頭にチョン！とつけます
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5
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直接鉄板に並べて2次発酵10分ほど。
オーブンを180度に余熱しておきます。
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6
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180度で8～10分 ♡ 表面は白くても、鉄板から簡単に剥がれて底に焼き色がついていればオッケー ♡
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7
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出来上がり～ ♡鉛筆みたいに長細くしても食べやすいですよ ♡
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8
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生地は甘くてもちもち ♡ ごま塩が甘さを引き立ててくれます ♡ でも普通の黒ゴマやつけなくてもオッケーです ♡
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コツ・ポイント
ちょっと発酵時間をおくくらいです ♡
でも、混ぜたあと他の朝食の支度をしてればすぐ です♡
中に白ゴマ、外は黒ゴマでセサミンたっぷり ♡
でも、混ぜたあと他の朝食の支度をしてればすぐ です♡
中に白ゴマ、外は黒ゴマでセサミンたっぷり ♡
このレシピの生い立ち
簡単に朝焼きたてのパンが食べたくて ♡
ただパンは時間が経つとパサパサになりやすい...。でもこのパンはいつまでももちもち ♡
甘い生地としょっぱいごま塩がベストマッチです(*´艸`*)
ただパンは時間が経つとパサパサになりやすい...。でもこのパンはいつまでももちもち ♡
甘い生地としょっぱいごま塩がベストマッチです(*´艸`*)
