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簡単！切り干し大根の胡麻ドレサラダ♪

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Description

消費税ＵＰで家計を考え直す中、簡単で栄養価もあって、素早く出来る美味しい一品です。
歯ごたえが最高♪

材料 （４人分）

切干し大根
１袋（７０ｇ）
きゅうり
１本
ロースハム
６枚
胡麻ドレッシング
100ml
白胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ①切り干し大根を水で10分戻します。その後、2～3回洗って水を流してください）

  2. 2

    写真

    ②戻した切り干し大根を水気をしっかり絞って、千切りした胡瓜とハムを合わせます。

  3. 3

    写真

    ③②に胡麻ドレッシングを混ぜ、和えたら出来上がりです（お好みで白胡麻を）

コツ・ポイント

切り干し大根の戻す時間はあまり長いと栄養価が逃げてしまいますので、ご注意下さい。
しっかり絞ることでドレッシングとよく絡み、歯ごたえがよくなります。

このレシピの生い立ち

切り干し大根は万能食材で炒めたり、煮たりもしますが、今回は更に簡単なものをと考えました。
お子様から大人までご飯が進む一品です。
レシピID : 2565926 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年10月30日
写真
カメ姫☆
息子が最近切り干し大根にハマっていて煮物以外も食べてもらいたくて。ゴマドレなので切り干し大根の臭みが無くて美味しかったです！
#切り干し大根
2015年8月8日
写真
拓斗ここな
魚肉ソーセージで作りました‼簡単美味しかったです(*^^*)

これも美味しそう！我が家も今度ソーセージでやってみます＾＾

2014年5月31日
写真
まど202826
戻して切って和えるだけで凄く簡単！

作って下さってありがとうございます。簡単楽チンがいいですね♪

2014年4月18日
写真
akasa0130
少し水っぽくなってしまいましたが、おいしかったです！

作って下さってありがとうございます♪美味しくて良かったです

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( )
sakucan
簡単！切り干し大根の胡麻ドレサラダ♪
by sakucan