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絞り出しさっくさくクッキー

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Description

お店で売ってるクッキーみたいにさっくさくに出来ます！！

材料

無塩バター
１５０g〜１７０g位
小麦粉
１８０g位
生クリーム
３０g位
グラニュー糖
５０g位
バニラエッセンス
５振り位

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。

  2. 2

    写真

    バターを照りが出る位まで練る。

  3. 3

    写真

    砂糖を入れて また練る。

  4. 4

    写真

    生クリームを入れて また練る。

  5. 5

    写真

    バニラエッセンスを入れて また練る。

  6. 6

    写真

    小麦粉を入れて また練る。

  7. 7

    写真

    途中。

  8. 8

    写真

    練り上がり。

  9. 9

    写真

    絞り袋に入れて絞る。

  10. 10

    写真

    余熱ありで１７０度 １５分〜２０分位焼く。

  11. 11

    冷まして出来上がり！

コツ・ポイント

バターはしっかり練った方がいい。
絞り袋に入れてから　硬いようなら手で揉んで柔らかくするといい。

このレシピの生い立ち

お店で買ったようなクッキーが作りたくて作りました。
冷蔵庫に無塩バターが余っていたので　余りで出来る範囲のクッキーレシピにしました。
レシピID : 2566115 公開日 : 14/03/31 更新日 : 16/03/26

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絞り出しさっくさくクッキー
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