【松橋】パスタも手作り簡単節約ラザニア!
Description
簡単手打ちパスタとミートソースと簡単手作りホワイトソースで簡単おもてなし料理ラザニア!ぜひお試しを!
材料
(2〜3人前)
生パスタ レシピID:2581231 (乾燥のものもスーパーで売ってます)
4枚くらい
ミートソース( レシピID:2548254)
200gくらい
バター(ホワイトソース用)
30g
大さじ2
コンソメ顆粒(ホワイトソース用)
小さじ1/2
250ml
塩
少々
胡椒
少々
100gくらい
適量
パセリ
適量
作り方
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1
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バター30gを中弱火で溶かし、薄力粉大さじ2を入れます!!
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2
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シュワシュワってなるまでかき混ぜます!
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3
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豆乳 250mlを2、3回に分けて入れ、だまにならないように泡立て器で混ぜる!塩こしょう少々、コンソメ1/
3で味付け
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4
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生パスタなので1分30秒くらい茹でたら取り出します!生地に塩が入っているのでお湯に塩もいりません!
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5
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ミートソース、ホワイトソース、とろけるチーズ、パスタ、パルメザンチーズを用意!
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6
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ミートソースを敷きます!
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7
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次にホワイトソースを重ねます!
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8
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とろけるチーズを全体に!
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9
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次はパスタを重ねます!
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また、ミートソース、ホワイトソース、とろけるチーズ、パスタの順に重ねていく!
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数段積んだら、外側をホワイトソースで囲んでみました!
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とろけるチーズ!
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最後にパルメザンチーズをふり準備OK!
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電子レンジで3分チンして、トーストで約6分ほど焼き色がつくまで焼いて完成!オーブンがある方はそちらで焼き上げて下さい!
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断面こんな感じ!!
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コツ・ポイント
ミートソースはモスバーガー再現レシピから活用しています!そちらをご覧下さい!生パスタは生パスタレシピをご覧下さい!どちらも簡単です!ホワイトソースは泡立て器でダマにならないように弱火でゆっくりと!
このレシピの生い立ち
しずる池田くんに連れてってもらったイタリアンでラザニアがウマいとなり、2人ともハマってしまいました!そのお店のラザニアはソースに甘みがあっておいしかったので、それに似せて家でもできたてのラザニアを食べてほしくてパスタから作りました!