☆鶏手羽元のさっぱり煮☆
Description
お酢でさっぱり 美味しい♪
圧力鍋使用で、ほろほろにできます
圧力鍋使用で、ほろほろにできます
yuu119
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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手羽元は、余分な脂を取り除き
キッチンペーパーで水分をふきとる
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2
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卵はゆでて、皮をむいておく
私はいつも沸騰したら、弱火で６分
火を止めて４分で作っています
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3
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圧力鍋に調味料・１の手羽元を入れて
１０分加圧し、火をとめて自然放置する
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4
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ふたをあけ、ゆで卵を加えて、時間をおいたら出来上がり☆
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5
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写真 差し替えました
ゆでたブロッコリーを一緒に盛りつけると彩りがキレイです
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コツ・ポイント
手羽元は 皮が多すぎたら、キッチンばさみで、半分くらい取り除くと、あっさりいただけます。
１日置くと、味がなじんでより美味しくなるのでたくさん作るのもオススメ♪
１日置くと、味がなじんでより美味しくなるのでたくさん作るのもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ミツカンレシピを 私好みの味にアレンジし、やわらかくいただけるように 圧力鍋で作ってみました。
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